Мука Беляевская В/С 2кг
17 March, 11:52
Обладает высокими показателями белизны. Хорошие пластические свойства, позволяющие без усилий произвести прокатку (раскатку) теста и получить качественный шов.
Высокая пластичность теста их пельменной муки не дает изделиям растрескиваться при шоковой заморозке.
Изделия во время приготовления сохраняют бело-кремовый цвет, не темнеют при паровой обработке.
Высокая пластичность теста их пельменной муки не дает изделиям растрескиваться при шоковой заморозке.
Изделия во время приготовления сохраняют бело-кремовый цвет, не темнеют при паровой обработке.